top of page

Toutes les réponses à vos questions !

Enfin presque, nous ne dévoilerons pas nos recettes secrètes de nos gâteaux faits maison.

  • C’est quoi dopamine ?
    dopamine est une bakery parisienne inspirée par des voyages dans le monde entier qui ajoute une touche française raffinée à des classiques étrangers : un dessert à partager, travaillé, avec des produits d’exception. Dopamine Bakery souhaite proposer à ses clients des gâteaux bons et sains : pas d'ingrédients cachés, pas de conservateurs, des matières premières d'exception sourcées localement pour la majorité. Les produits sont réalisés chaque jour dans notre atelier parisien, pour garantir au client une fraîcheur maximale.
  • Que veut dire dopamine ?
    Le terme dopamine désigne l’hormone du bonheur et du plaisir, neurotransmetteur essentiel au développement humain.
  • Quels sont les parfums disponibles ?
    Notre carte est disponible ici.
  • Existe-t-il des options vegan ?
    Uniquement sur commande via mail, téléphone ou instagram
  • Tous nos produits sont kosher friendly.
    En effet, nous n'utilisons que des produits autorisés, c'est-à-dire que vous ne trouverez par exemple jamais de vergeoise dans nos créations.
  • Où sont réalisés les gâteaux ?
    Tous nos produits sont réalisés au sein de notre atelier, le jour même.
  • Peut-on avoir les recettes ?
    Nous les gardons top secrètes ! Mais nous pouvons vous dire que nous utilisons des ingrédients d’exception, majoritairement bio, avec des dosages bien précis et une cuisson parfaite à la seconde près afin d’obtenir un rendu inégalable.
  • Y aura-t-il d’autres goûts ?
    C’est certain ! Nous sommes actuellement en train de travailler sur de nouveaux parfums et avons des dizaines d’idées pour lancer de nouveaux produits en édition limitée ou en version permanente.
  • Comment faites-vous pour qu’ils soient si fondants ?
    Secret, désolé !
  • Quels sont les allergènes ?
    Fruits à coque, lait, œufs, gluten, arachides
  • J'ai une allergie ou intolérance alimentaire
    Nous pouvons réaliser, sur commande, des produits qui seront adaptés à vos contraintes alimentaires. N'hésitez pas à nous contacter.
  • Combien de temps mes gâteaux vont rester frais ?
    Tous nos produits sont cuits le jour de leur fabrication, et nous vous recommandons vivement de les manger le jour-même. Vous pouvez les conserver pendant 3 jours dans leur sachet ou idéalement dans une boîte hermétique ou entourés de film plastique : l’air les rend secs et les durcit. Pour manger vos gâteaux le jour d'après, nous vous conseillons de les placer au four pendant 4mn à 160°C afin qu’ils récupèrent de leur splendeur d’origine.
  • Que faire si je veux manger mes gâteaux dans 2 jours ?
    Nous vous conseillons de les placer au four pendant 4mn à 160°C afin qu’ils récupèrent de leur splendeur d’origine !
  • Peut-on les congeler ?
    Nos produits sont meilleurs frais mais si vous avez prévu de ne pas les manger dans les 3 jours, congeler le jour de l'achat ce que vous souhaitez conserver. Lorsque vous voudrez les consommer, cuire à 160°C pendant 10mn environ.
  • Où puis-je commander ma dose de dopamine ?
    Vous pouvez commander en ligne directement depuis notre site internet, ou via UberEats et Deliveroo. Vous pouvez également venir directement les chercher à l'atelier.
  • Réalisez vous des grosses commandes ?
    Vous pouvez commander le nombre de cookies de votre choix, pour les commandes spéciales contactez nous via mail ou Instagram.
  • Je ne vous trouve pas sur Deliveroo/UberEats – pourquoi ?
    Les plateformes de livraison déterminent le meilleur périmètre de livraison afin de garantir aux clients les meilleurs délais, et donc la meilleure expérience. Ainsi nous ne pouvons livrer que l’ouest parisien actuellement. Nous désactivons également parfois les plateformes lorsque nous avons trop de commandes afin de garantir la meilleure expérience client.
bottom of page